大分には素晴らしい食材がたくさんあります。
料理のレパートリーを広げるのは難しいと思われそうですが、ちょっとした知識を得ることで、今までにない味を出すことができます。
美しく美味しい「食の世界」を皆様と一緒に楽しみたいと思います。